door Henri Koekkoek | jan 27, 2025 | Blog Post
Drink je Barrel-tea warm of koud?
Het leuke aan Barrel-tea is dat je het zowel warm als koud kunt drinken, maar de meeste mensen kiezen toch voor de warme variant. Als je de thee liever koud drinkt, is het belangrijk om deze eerst als warme thee te zetten. Zo onttrek je optimaal de geur, kleur en smaakstoffen. Daarna kun je de thee laten afkoelen en naar smaak aanpassen met een schijfje citroen of zelfs gebruiken als basis voor een alcoholvrije cocktail!
Toch komt Barrel-tea vooral goed tot zijn recht op de koude dagen, bijvoorbeeld als heerlijk avonddrankje voor het slapen. Neem even de tijd voor jezelf en geniet ervan, net zoals je van een goed glas sterke drank zou genieten. Na ongeveer 10 minuten trekt de thee goed in, maar laat het zakje gerust in de mok zitten! De smaak verandert namelijk naarmate de thee afkoelt, wat de ervaring telkens weer verrassend maakt.
door Henri Koekkoek | jan 14, 2025 | Media, Blog Post
Na de grote commotie rond het bord langs de A27 mocht er geen tweede inzet komen, volgens de Reclame Code Commissie. Maar het doek is geschikt voor tientallen campagnes (en kan door heel Nederland worden gebruikt).
Daarom werd er naar een creatieve oplossing gezocht, met een flinke laag witte verf. Deze week zou er dus “Wordt 0.0” langs de snelweg staan, maar helaas vond de eigenaar van het bord dit geen goed idee, vanwege de eerdere ophef rondom het bord.
Let wel, dit bord staat er dus niet echt – de afbeelding is in Photoshop gemaakt. Barrel-Tea had jullie graag gesteund met deze boodschap!
door Henri Koekkoek | jan 3, 2025 | Media
Het is inderdaad januari, en als je aan Dry January doet (net als ik), ben je al zeker één volle dag alcoholvrij. Maar de weg is nog lang, en daarbij kun je alle hulp gebruiken.
Perfecte moment:
’s Avonds, wanneer je voelt dat je jezelf wilt belonen, loop je naar je drankverzameling en kies je voor een Barrel Tea. Heerlijk warm op deze koude dagen, en ook nog cafeïnevrij! Het glas maakt de ervaring compleet.
Volg ook zeker de Barrel Tea Instagram of Facebook, daar zal ik af en toe tips geven om het gemakkelijker vol te houden!
door Henri Koekkoek | dec 17, 2024 | Media
Meer dan 100 e-mailtjes en tientallen telefoontjes zijn binnengekomen waarin stond dat het “word” moet zijn.
Heel bewust stond er word(T), want een extra “t”-tje kan nooit bij Barrel-tea nooit kwaad.
En dan heb ik het nog niet eens gehad over de mensen die over de tekst vielen. Maar bij een bezoek aan de website begrepen ze dat het om alcoholvrije sterke drank ging… (doel bereikt!) Thee hoeft niet saai te zijn… En ook in de media werd er flink over gesproken! En dan moet dry-januari nog beginnen…
door Henri Koekkoek | dec 9, 2024 | Blog Post, Recepten
Introductie
Breng een vleugje tropische warmte naar je kersttafel met onze Rum-thee Panna Cotta. Dit elegante dessert combineert de romige zachtheid van panna cotta met de unieke smaak van onze alcoholvrije rum-thee van Barrel Tea. Perfect als afsluiter van een feestelijk diner!
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 ml koude Barrel Tea rum-thee
- 250 ml slagroom
- 50 g suiker
- 3 blaadjes gelatine
- Verse munt en kokosschaafsel (voor garnering)
Bereiding
- Week de gelatineblaadjes in koud water.
- Verwarm de slagroom met de suiker in een pannetje tot de suiker is opgelost. Zorg ervoor dat het mengsel niet kookt.
- Knijp de gelatine uit en voeg deze toe aan de warme room. Roer tot de gelatine volledig is opgelost.
- Kook 200ml water met 4 zakjes Barrel Tea Rum. Laat dit een poosje trekken en afkoelen. Als het koud is de theezakjes verwijderen
- Meng de koude rum-thee door het roommengsel en giet het in glaasjes.
- Laat de panna cotta minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
- Garneer vlak voor het serveren met verse munt en kokosschaafsel voor een tropisch tintje.
Tips voor succes
- Gebruik kleine glaasjes voor een stijlvolle presentatie.
- Voeg eventueel een vleugje limoenrasp toe voor een frisse twist.
Rum-thee Panna Cotta is een feestje voor het oog en de smaakpapillen. Probeer het deze kerst en ervaar de veelzijdigheid van onze rum-thee! Wil je meer inspiratie? Bekijk onze andere feestelijke recepten.
